腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，汉族传统节日，民间流传着吃“腊八粥”的风俗，腊八粥也叫“福寿粥”、“福德粥”，腊八节也成为很多爱心人士行善施粥之时。

为了迎接腊八节的到来，瑞安隆山寺慈善义工提早一天就开始准备桂圆肉、核桃肉、红豆、花生、薏米、糯米、黑米、小米等食材。然后清洗、挑拣，放在一个大蒸锅里烹煮、搅拌，煮熟后还要分装到保温桶里，运送到各个“爱心”点位上。

据隆山寺义工李锡楷老人介绍：他们每年都要准备近千斤食材，供应五个施粥的“爱心岗”。

天还未亮，隆山寺义工就开始在商城门口为南来北往的客人进行施粥了。

玉海街道忠义街社区义工在为社区邻里施粥，老人们有序的排起了“长龙”。

市德照太极俱乐部义工，在安阳街道风荷三期门口为早班环卫工人等群体施粥。

每年腊八节，大家一起品尝香甜可口的腊八粥，其乐融融，共度祥和温馨的节日。

莘塍街道雨花斋、瑞安知青馆、十八家农贸市场、拱瑞寺等地“遍地开花”开展向社区邻里、环卫工人、新就业群体“施粥”的善举。